Domaine Jean Baptiste Sénat "Amalgame" 2021
  • Biologique Biologique

Domaine Jean Baptiste Senat Amalgame Rouge 2021 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon IGP Aude

Domaine Jean Baptiste Sénat Amalgame Rouge 2021

L’Amalgame est issu de Grenache Noir, Gris et Blanc complantés à la vigne. C’est bien un vin rouge mais clair, la lumière filtre à travers comme le soleil à travers les volets d’un mas au milieu de la garrigue par une belle journée d’été. C’est cela l’Amalgame, un vin fluide, léger, tout en fruit, à boire entre amis, le midi ou l’après-midi assis dans l’herbe.

Sinon on peut aussi le déguster dans sa cuisine en pensant aux prochaines vacances. Avec cette cuvée tout est possible !

  • Frais, Floral
  • Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche
  • 14° - 16°
13,00 €
Épuisé

Domaine Jean Baptiste Senat Amalgame Rouge 2021 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon IGP Aude

Domaine Jean Baptiste Sénat Amalgame Rouge 2021

Charlotte et Jean Baptiste Senat créent de grands vins naturels dans l’Aude depuis plus de vingt ans. Ils ont eu une première vie à Paris et puis Jean Baptiste a voulu renouer avec ses racines à Trausse Minervois, grand bien lui en a pris. Vignerons de talent travaillants en biodynamie, leurs vins ont participés au renouveau du Languedoc.

L’Amalgame est issu de Grenache Noir, Gris et Blanc complantés à la vigne. C’est bien un vin rouge mais clair, la lumière filtre à travers comme le soleil à travers les volets d’un mas au milieu de la garrigue par une belle journée d’été.

Conseils

  • Accord : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 5 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Frais, Floral
  • A l'oeil : Rouge pâle
  • Au nez : De beaux fruits rouges d’été, cerise, fraise.
  • En bouche : Peu tannique, tout en souplesse, les fruits rouges sont là, le poivre blanc vient rehausser l’ensemble.

Informations

  • Appellation : IGP Aude
  • Domaine : Domaine Jean Baptiste Senat
  • Cuvée : Amalgame
  • Millesime : 2021
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cinsault, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Référence : SENATAMALBTRG21

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