Délicat Elegant Fluide
Accord
Légumes grillés Poisson grillé Volaille
14° - 16°
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C’est LA "grande cuvée" du domaine, bien que pour nous, chaque cuvée de Maxime Magnon est une grande cuvée.

C'est peut-être parce que cette cuvée, élaborée pour sa fille, est produite de manière confidentielle... environ 1000 bouteilles par an.


Un seul cépage, le Cinsault (une peu de Grenache peut pointer son nez), qui s'exprime ici de manière pure et profonde. Un vin de haute volée, taillé pour la garde et pour être partagé sur une table. Il faudra être un peu patient, bien que quand nous l'avons goûté, tout le monde semblait conquis et peu de place a été faite à la cave pour laisser dormir les rares flacons obtenus...


Un bijoux !


Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : Très longtemps

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres et un ensemble très clair, loin des couleurs sombres.
  • Au nez : Fruits rouges et noirs mûrs, épices, pivoine...
  • En bouche : Rouge épicé et profond. Un toucher de bouche soyeux, pleine, superbe longueur, d'une grande complexité.

Informations

  • Réf : MAGNOCUVEBTRS12
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Cépage : Cinsault
  • Elevage :

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