Les Vignes Oubliées "Terrasses du Larzac" Rouge 2020
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Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac Rouge 2020 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côteaux du Languedoc

Encore une réussite ! Les Vignes Oubliées "Terrasses du Larzac" rouge 2020

  • Epicé, Puissant, Complexe
  • Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
  • 16° - 18°
23,00 €
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Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac Rouge 2020 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côteaux du Languedoc

Une sélection rigoureuse de raisins issus de parcelles bien identifiées, le tout vinifié par Olivier Jullien et Jean-Baptiste Granier. Un joli Languedoc au nez atypique de fleurs anciennes, de genêts, de framboise, puis de fruits secs (dates et figues). Le palais présente une belle fluidité, du soyeux, des tanins ciselés, profonds et fins à la fois.

De la race !

Conseils

  • Accord : Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 2030

Dégustation

  • Caractéristiques : Epicé, Puissant, Complexe
  • A l'oeil : Une belle couleur rouge sombre.
  • Au nez : Beaucoup de classe, un bouquet subtil et délicat alliant les épices, les fruits rouges...
  • En bouche : Une belle structure alliant finesse des tanins et l'identité méditerranéenne.

Informations

  • Appellation : AOC Côteaux du Languedoc
  • Domaine : Les Vignes Oubliees
  • Cuvée : Terrasses du Larzac
  • Millesime : 2020
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Carignan, Grenache, Syrah
  • Elevage : Demi-­muids et fûts pendant 12 mois.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Référence : VIGNEOUBLBTRG20

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