Mas Amiel "Vintage" Blanc doux 2020
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Mas Amiel Vintage Blanc Doux 2020 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Maury

Mas Amiel "Vintage" Blanc est l'équivalent du Vintage rouge de la même maison. Ce 100% Grenache Gris est le compagnon idéal de vos desserts préférés.

  • Fruité, Frais, Minéral
  • Dessert chocolaté, Foie gras, Apéritif
  • 12° - 14°
19,00 €
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Mas Amiel Vintage Blanc Doux 2020 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Maury

Le Maury est une vin sucré, dit de dessert. Il fait parti de la catégorie des Porto, Banyuls, Rasteau... Plus connu pour les vins rouges, c'est une catégorie de vin qui mérite d'être explorée. Les accords sur certains fromages sont surprenants mais l'alliance du Vintage Blanc avec une tarte au chocolat blanc est une valeur sûre.

Pour la vinification, rien n'est laissé au hasard. En cuve inox thermorégulées. Protection du vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi-fermentation. 

Conseils

  • Accord : Dessert chocolaté, Foie gras, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 12° - 14°

Dégustation

  • Caractéristiques : Fruité, Frais, Minéral
  • A l'oeil : Robe blonde, grasse et limpide.
  • Au nez : Nez complexe aux arômes de fleurs d'orangés, de zeste de mandarine, et de pamplemousse.
  • En bouche : Pureté, équilibre et finesse du grenache gris... Bouche nette, gourmande, élégante avec beaucoup de vivacité malgré tout. La Classe !

Informations

  • Appellation : AOC Maury
  • Domaine : Mas Amiel
  • Cuvée : Vintage
  • Millesime : 2020
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Doux
  • Cépage : Grenache
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 15.50%
  • Référence : AMIELVINTBTBD20

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