Elegant Floral Frais
Accord
Coquillage & Crustacé Poisson en sauce Poisson vapeur
8° - 10°
13,00 €

Disponibilité : Épuisé

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Isabelle et Pierre Clément vinifient un remarquable Menetou-Salon.


Ce domaine familiale est une valeur sûre dans le paysage viticole. Menetou-Salon a longtemps été dans l'ombre de ses voisin Pouilly Fumé et Sancerre mais grâce au travail acharné d'Isabelle et de Pierre Clément, la notoriété de cette appellation est grandissante. Le vin blanc est issu du cépage sauvignon. Cette cuvée est d'une régularité impressionnante.


Vous ne serez jamais déçu avec ce Menetou-Salon.

Conseils de dégustation

  • Service :
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2024

Caractéristiques

  • A l'oeil : Une couleur jaune pâle avec de beaux reflets verts.
  • Au nez : Un sauvignon pur. L'élégance des fleurs alliée à la fraîcheur des fruits jaunes, la gamme aromatique est représentative de l'appellation.
  • En bouche : Ce Menetou-Salon nous offre une charmante fraîcheur, avec une longueur exceptionnelle.

Informations

  • Réf : CHATEBLANBTBS17
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Cépage :
  • Elevage : Réception gravitaire des raisins, tri puis pressurage pneumatique en grains entiers. Stabilisation à froid, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox thermo-régulées, élevage sur lies fines.

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