Domaine Dagueneau  "Blanc Fumé de Pouilly " 2014
  • Bio
  • Rare

Domaine Didier Dagueneau Fumé de Pouilly Blanc Sec 2014 Bouteille 75 cl Loire AOC Pouilly Fumé

L'une des meilleures porte d'entrée pour l'univers des Dagueneau !

  • Racé, Délicat, Eclatant
  • Poisson vapeur, Poisson grillé, Apéritif
  • 10° - 12°
55,00 €
Épuisé

Domaine Didier Dagueneau Fumé de Pouilly Blanc Sec 2014 Bouteille 75 cl Loire AOC Pouilly Fumé

Le Blanc Fumé c’est l’autre nom du Sauvignon et cette cuvée est certainement la plus prête à boire aujourd’hui.

Après 12 mois d’élevage en fûts, le vin est mis en bouteille afin de délivrer les subtils arômes du Sauvignon et de son terroir. Le vin est plein d’énergie, vif, tranchant, mais aussi rassurant, et d’un équilibre incroyable. On a affaire ici à un très grand vin, qui se mariera parfaitement avec la haute gastronomie et ravira les amateurs de ce cépage aromatique.

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2032

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe éclatante, jaune pâle.
  • Au nez : Agrumes, herbes fraîches, fruits exotiques, belle minéralité En bouche :
  • En bouche : Précis, minéral, persistant en fin de bouche. L'intensité est présente de l'attaque en bouche jusqu'à la rétro-olfaction.

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Cépage : Sauvignon
  • Elevage : Pas de fûts neufs mais un élevage de 12 mois pour cette cuvée.
  • Référence : DAGUBFUMRBTBS14

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