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Code
GINTO

Complexe Epicé Gastronomique
Accord
Légumes grillés Viande en sauce Viande rouge
16° - 18°

Le Domaine de Trevallon est classé en Vin de Pays des Bouches-du-Rhône mais il a pourtant le statut d'un grand cru de la Vallée du Rhône...


Trevallon se dévoile avec le temps, mais ce 2014 est déjà très agréable. On aime la profondeur et la fraîcheur que dégagent ce vin. C'est ce qui nous a frappé lors de notre dernière visite au domaine. Le vin semblait très digeste et prêt à boire. La famille Dürrbach fournit un travail extraordinaire tant au niveau de la vigne qu'au niveau des vinifications. Cette propriété familiale prouve à chaque millésime sa grandeur.


Une très jolie bouteille.

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Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2037

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe sombre et éclatante
  • Au nez : Fruits rouges, noirs et épices.
  • En bouche : Fruits rouges, noirs et épices, le côté séveux apporte la profondeur et de la fraîcheur frais, il est doté d’une belle longueur

Informations

  • Réf : TREVALLONBTRG14
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Cépage : Cabernet-Sauvignon , Syrah
  • Elevage : Trévallon est caractérisé par des élevages longs. Plus de 2 ans pour les rouges. Les soutirages sont limités au strict minimum, la lie qui se trouve au fond des fûts continue de nourrir le vin pendant toute la durée de l'élevage.

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