- Biologique
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Domaine Graillot "La Guiraude" : Voilà la cuvée qui nous a tous marqué à la Cave Spirituelle.
Limité à 2 bouteilles par personne
Domaine Alain Graillot La Guiraude Rouge 2019 Bouteille 75 cl Rhône AOC Crozes Hermitage
On retrouve dans ce vin de grandes similitudes avec le Crozes-Hermitage, mais ce vin a un supplément d’âme, un toucher de bouche encore plus soyeux, une aromatique un peu plus complexe. On ne va pas vous le cacher, c’est un très grand vin. Nous avons été conquis, même sur sa jeunesse. Le vin nous a rappelés de grandes Côte-Rôtie.
Cette Guiraude, élaborée en vendange entière (la rafle est laissée avec les raisins) pourra se garder sans problème, mais déjà, elle procure énormément de plaisir.
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