Domaine de Fondrèche "Persia" Blanc Sec 2018
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Domaine De Fondreche Persia Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Rhône AOP Ventoux

Le Domaine de Fondrèche nous fait (re)découvrir l'appellation Ventoux avec sa cuvée "Persia" Blanc Sec 2018. Plus connu pour ses rouges, le vignoble rhodanien surprend encore une fois avec ce vin blanc sec.

  • Rond, Equilibré, Délicat
  • Poisson vapeur, Poisson en sauce, Coquillage & Crustacé
  • 10° - 12°
20,00 €
Épuisé

Domaine De Fondreche Persia Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Rhône AOP Ventoux

La cuvée haut de gamme du Domaine de Fondrèche se distingue par son originalité d’expression ainsi qu’une étonnante fraîcheur. Doté d’une robe jaune paille, ce 2017 exhale des notes anisées et garde une belle intensité. Le corps est stylé, élancé dans sa ligne, très pur dans son expression, merveilleusement tonique.

On le goûte déjà avec grand plaisir mais oubliez-en quelques bouteilles, une belle surprise vous attend !

Conseils

  • Accord : Poisson vapeur, Poisson en sauce, Coquillage & Crustacé
  • Service : A carafer
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : 2017
  • A boire jusqu'à : 2025

Dégustation

  • Caractéristiques : Rond, Equilibré, Délicat
  • A l'oeil : Une robe jaune paille.
  • Au nez : Exhale des notes anisées et garde une belle intensité.
  • En bouche : Stylé, très pur dans son expression, merveilleusement tonique.

Informations

  • Appellation : AOP Ventoux
  • Domaine : Domaine De Fondreche
  • Cuvée : Persia
  • Millesime : 2018
  • Région : Rhône
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Roussanne
  • Elevage : macération pré-fermentaire à froid, fermentation en barriques. Elevage : en cuve sur lies totales pendant 6 mois.
  • Bio : Non
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13.50%
  • Référence : FONDRPERSBTBS18

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