Château Combel la Serre "Les Peyres Levades" Rouge  2017
  • Bio

Château Combel La Serre Les Peyres Levades Rouge 2017 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Cahors

peyre levade

  • Gibier, Viande en sauce
  • 16° - 18°
29,00 €
Épuisé

Château Combel La Serre Les Peyres Levades Rouge 2017 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Cahors

Cuvée Les Peyres Levades de Combel la Serre Rouge 2017 Vins

Origine des raisins : Une seule parcelle située à 350 m d’altitude sur le Causse, au lieu-dit Peyres Levades à Cournou. Comme son nom occitan l’indique, les « Pierres Levées » tire directement son nom de son terroir, c’est d’ailleurs la parcelle la plus calcaire du domaine. 

Âge moyen des vignes : 50 ans

Rendements (hl/ha) : entre 25 et 30 

Vinification & élevage : Vinification en tronc conique avec remontages légers, macération d’une trentaine de jours et élevage de 16 mois en tronc conique également. 

Conseils de dégustation

  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 10 ans

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Cépage : Malbec
  • Référence : COMBEPEYRBTRG17

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