Domaine Cauhape "Le Chant des Vignes"Blanc 2018
  • Original

Domaine Cauhape Le Chant des Vignes Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Jurançon Sec

Venez écouter le Chant des Vignes du Domaine Cauhapé ! Les cépages utilisés sont uniques au monde !

  • Fluide, Aromatique, Floral
  • Apéritif, Coquillage & Crustacé, Entrée
  • 6° - 8°
10,50 €
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Domaine Cauhape Le Chant des Vignes Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Jurançon Sec

60% de Gros Manseng complété par 40% de Camaralet ! Le tout vendangé fin septembre.

J'adore faire découvrir ce raisin (le Camaralet) ! Inconnu de la plupart des sommeliers, ce cépage surprend à chaque fois. Il sert de colonne vertébrale pour cette cuvée. Il apporte droiture et fraîcheur.

L'assemblage est réussi par Henri Ramonteu depuis plusieurs millésimes. La régularité de son travail prouve le talent de ce vigneron emblématique.

Un rapport qualité/prix/plaisir à saisir de toute urgence !

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 6° - 8°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2022

Caractéristiques

  • A l'oeil : Un joli vin blanc aux reflets verts.
  • Au nez : Un nez enchanteur avec des notes aromatiques fraîches et délicates telles que celles du pamplemousse, des raisins frais, de la pêche et des fleurs printanières.
  • En bouche : La bouche, pleine et riche, est une palette gustative bien garnie de fruits mûrs et d'agrumes.

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13.50%
  • Cépage : Gros Manseng
  • Elevage : Fermentation puis élevage en cuves inox pendant 5 mois sur lies totales.
  • Référence : CAUHAVIGNBTBS18

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