Domaine Cauhapé "Symphonie Novembre" Blanc doux 2018
  • Valeur sûre

Domaine Cauhape Symphonie Novembre Blanc Doux 2018 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Jurancon

Vendangé mi-novembre, ce 100% Petit Manseng est d'un équilibre remarquable. Henri Ramonteu perpétue le savoir-faire familial.

  • Fruité, Elegant, Riche
  • Apéritif, Foie gras, Tarte sucrée
  • 8° - 10°
22,00 €
Épuisé

Domaine Cauhape Symphonie Novembre Blanc Doux 2018 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Jurancon

Le Domaine Cauhapé propose une sélection de vins blancs secs et moelleux. La "Symphonie de Novembre" vous régalera avec un foie gras mi-cuit, avec un dessert aux fruits pour des accords classiques ou avec une volaille à la crème pour un mariage plus original.

Ce Jurançon est représentatif de l'appellation et du cépage autochtone. Une sucrosité maîtrisée, une large palette aromatique, un potentiel de garde important... Bref, un grand vin blanc doux.

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2030

Caractéristiques

  • A l'oeil : Superbe couleur jaune doré.
  • Au nez : Des notes de miel, de fruits confits, de pommes caramélisées...
  • En bouche : Tout en rondeur, le sucre trouve sa place avec l'acidité du Petit Manseng.

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Cépage : Petit Manseng
  • Elevage : 10 mois dans les fûts de vinification, puis 6 mois en cuves. La mise en bouteille s'effectue après 2 hivers.
  • Référence : CAUHANOVEBTBD18

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