Domaine de Pellehaut  "Harmonie"  blanc Sec 2021

Domaine De Pellehaut Harmonie Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Sud Ouest IGP Côtes de Gascogne

Quand Harmonie rime avec plaisir.... 

  • Charmeur, Eclatant, Expressif, Floral
  • Entrée, Poisson vapeur, Salade composées
  • 10° - 12°
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Domaine De Pellehaut Harmonie Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Sud Ouest IGP Côtes de Gascogne

L'Harmonie de Gascogne blanc du Domaine de Pellehaut se distingue par son assemblage multi-cépage très original. Effectivement, cette cuvée est élaborée avec de l'Ugni Blanc, du Colombard, du Sauvignon, du Gros Manseng, du Petit Manseng et du Chardonnay.
Cette multiplicité de cépages permet à ce vin une très grande expression aromatique. Des notes exotiques en passant par des senteurs florales, l'Harmonie blanc saura éveiller vos sens lors de sa dégustation.


Cette fraicheur et cet équilibre sont dus à la qualité des terres présentes sur le Domaine de Pellehaut. La majorité des cépages présents dans cette cuvée sont cultivés sur des sols boulbènes (argile et sable) ce qui lui apporte une finesse aromatique évidente.

Conseils

  • Accord : Entrée, Poisson vapeur, Salade composées
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 2021

Dégustation

  • Caractéristiques : Charmeur, Eclatant, Expressif, Floral
  • A l'oeil : Robe légère et limpide
  • Au nez : Notes exotiques : citron, pamplemousse, pêche, fleur de surreau, aubépine et senteurs florales (jardin fruitier en fleur)
  • En bouche : Attaque fraîche et longue finale fruitée

Informations

  • Appellation : IGP Côtes de Gascogne
  • Domaine : Domaine De Pellehaut
  • Cuvée : Harmonie
  • Millesime : 2021
  • Région : Sud Ouest
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Chardonnay, Colombard, Sauvignon, Ugni Blanc, Gros Manseng, Petit Manseng
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 11%
  • Référence : PELLEHBLABTBS21

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