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Château le Roc "Dom Quichotte" Rouge 2019
Château Le Roc Dom Quichotte Rouge 2019 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Fronton
Château le Roc " Dom Quichotte" : C’est sur un nez de fleur et de réglisse que l’on découvre cette cuvée. En bouche, le fruit est immédiat, explosif et croquant. Les tannins sont fins et veloutés ; la matière est franche, belle, sans astringence. Don Quichotte est un vin tout en fruit, avec de la concentration, que l’on peut boire jeune ou vieux. la famille RIBES part du principe qu'il faut des vinifications traditionnelles avec de longues cuvaisons et le temps comme allié comme gage de la réussite. Le résultat est dans le verre. Leurs vins sont fruités, authentiques et généreux.
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