Nos meilleurs vins du Château Plaisance

Cultivée depuis plusieurs générations, l’exploitation à été reprise et agrandie par Marc Penavayre en 1991, venant à la suite de Louis son père.

 

Non épargné au tout début par les recettes modernes de culture et de vinification, le domaine se recentre au début des années 2000 sur des techniques de culture douces. La recette est simple : Un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mure, très saine, triée, et des vinifications guidées par l’idée de « faire parler la terre », en levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Ils sont aujourd’hui de très beaux ambassadeurs du cépage Negrette, qui depuis près de deux mille ans fait leur charme et leur originalité incomparable. Plus que jamais, le souci est de faire un vin 100% jus de raisin.

  1. 7,50 €
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  2. Château Plaisance Rouge 2014
    Original

    Château Plaisance Fronton Rouge : 2014 est un millésime plein de fraicheur et de fruit mur.

    Très aromatique, ce vin très équilibré exprime très fortement toute la palette aromatique de la Negrette, épices, réglisse, Zan.

    7,50 €
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  3. 7,50 €
    Epuisé

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  4. 7,50 €
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  5. 4,90 €
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  6. 4,90 €
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  7. 4,90 €
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  8. 4,90 €
    Epuisé

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