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Appellation Cognac Fins Bois Contrôlée, c'est l'AOC de ce cognac d'exception.
Issu de la gamme des "Cognac de Collection" de la Maison Jean Grosperrin, courtier-collectionneur, le Cognac Fins Bois millésime 2010 au cépage unique, la Folle Blanche, est un flacon unique en son genre. Peu de bouteilles, mais les dernières sont encore disponible à La Cave Spirituelle.
Cognac Jean Grosperrin Folle Blanche 2010 Bouteille 70 cl France Cognac
Ce Cognac des Fins Bois provient de deux petites parcelles de vignes situées sur la commune de Herpès, en Charente. Ce viticulteur distille lui même sa production, mais pour compléter ses revenus il distille également pour d'autres. C'est un spécialiste de la "méthode grasse", une méthode ancienne qui confère aux eaux-de-vie une grande richesse aromatique.
La Maison Jean Grosperrin offre depuis sa distillation les conditions optimales de traçabilité. Le Cognac Fins Bois Folle Blanche 2010 n'a subi aucun traitement particulier ni adjonction d'aucun autre élément pour sa mise en bouteille, hormis un peu d'eau ajoutée progressivement au cours du vieillissement pour réduire aussi doucement . Vous serez surpris par la texture riche et onctueuse de ce cognac millésimé 2010, ainsi que sa richesse.
Le Cognac 100% Folle Blanche Fins Bois 2010 est issu d'un lot numéroté de 488 litres.
Bouteille numérotée.
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