Domaine Cordaillat Blanc Sec 2021
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Domaine Cordaillat Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Loire AOC Reuilly

Domaine Cordaillat propose un grand Reuilly, un vin sec blanc exemplaire.

  • Vif, Fruité, Minéral
  • Fromage, Poisson vapeur, Coquillage & Crustacé, Apéritif
  • 10° - 12°
  • 11,00 € à l'unité
  • 10,12 € par 6 -8%
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Domaine Cordaillat Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Loire AOC Reuilly

Pascal Dethune, le propriétaire, travaille sa vigne certifiée HVE dans le respect de la vigneet de la biodiversité. Il élabore des vins de terroir expressifs et plaisants. L'appellation Reuilly n'est pas aussi célèbre que le Sancerre et Pouilly Fumé, ses voisins. Cependant, cette appellation montante connait la qualité en restant sur la même variété de raisin : le Sauvignon Blanc. Le sol argilo-calcaire lui donne une grande complexité, en exprimant des notes de bourgeons de cassis alliant le pamplemousse et les fruits frais.

L'ensemble est harmonieux. Un vin blanc sec représentatif de l'identé du raisin et l'appellation également.

Conseils

  • Accord : Fromage, Poisson vapeur, Coquillage & Crustacé, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 3 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Vif, Fruité, Minéral
  • A l'oeil : Un belle robe jaune clair.
  • Au nez : Très expréssif, fleurs blanches, agrumes...
  • En bouche : Un vin blanc sec. Fruité, floral et minéral.

Informations

  • Appellation : AOC Reuilly
  • Domaine : Domaine Cordaillat
  • Millesime : 2021
  • Région : Loire
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Sauvignon
  • Elevage : Traditionnel.
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13.50%
  • Récompense : Concours Géneral de Paris, Médaille d'Argent Paris 2019
  • Référence : CORDAILLABTBS21

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