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Biologique
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Coup de coeur
Domaine De Montcalmes Rouge 2021 Magnum 1,5 l Languedoc Roussillon AOC Terrasse du Larzac
Le Domaine de Montcalmes en Magnum !: Un rouge du sud comme on les aime à La Cave Spirituelle.
Autour d’un trio de choc formé par la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, Frédéric Pourtalié réussit à préserver une élégance naturelle des vins et prouver que, même sous ses contrées sudistes, l'équilibre est de mise.
Afin de satisfaire le maximum de monde, nous limitons l'achat des magnums à un magnum par personne.
- Elegant, Pur, Complexe
- Barbecue, Viande rouge, Légumes grillés
- 16° - 18°
Domaine De Montcalmes Rouge 2021 Magnum 1,5 l Languedoc Roussillon AOC Terrasse du Larzac
Une vraie finesse habite Montcalmès, une élégance bourguignonne aux senteurs rhodaniennes.
Ce millésime vient dans une robe superbe à contempler qui nous fait ensuite deviner des senteurs de kirsch, de fruits rouges frais avec tantôt des notes de cassis, de menthe et de cuir, un régal ! La texture en bouche est géniale par sa finesse tactile, par le beau grain de tanin juteux et toute l’élégance qu’elle dépose au palais.
Conseils
- Accord : Barbecue, Viande rouge, Légumes grillés
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 15 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Elegant, Pur, Complexe
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
- Au nez : Fruits rouges, sous-bois, cuir
- En bouche : Complexe, épicé et l'ensemble est profond et soyeux, finale fraîche et grande longueur
Informations
- Appellation : AOC Terrasse du Larzac
- Domaine : Domaine De Montcalmes
- Millesime : 2021
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois.
- Bio : Biologique
- Format : Magnum
- Contenance : 1,5 l
- Taux d'alcool : 14.00%
- Référence : MONTCALMEMGRG21
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