Domaine Marcel Richaud "A la source" Blanc 2023

Biologique
Nouveauté

Domaine Marcel Richaud A la source '23 Blanc Sec 2023 Bouteille 75 cl Rhône Vin de France

Un grand bravo à Marcel Richaud et toute son équipe. Sa cuvée "A la source" blanc 2023 est une réussite.

Ce Côtes du Rhône blanc casse les codes du vin rhodanien trop puissant et chaleureux. Fraicheur et tonicité ponctuent l'ensemble. La judicieuse combinaison des cépages permet de découvrir une version originale du vignoble rhodanien.

Un vin blanc sec signé Marcel Richaud à découvrir de toute urgence !

Gourmand, Frais, Eclatant
Tarte salée, Poisson grillé, Tapas
8° - 10°

La cuvée « A la Source Blanc » 2023 est issu d’un assemblage de 30% de Vermentino, 25% de Verdejo, 25% de Clairette, 10% de Grenache blanc et 10% de Bourboulenc. Les raisins servant à élaborer cette cuvée proviennent du lieu dit du Carré, situé sur le terroir des Partides à Cairanne.

L’âge moyen des vignes est de 4 à 7 ans avec un rendement moyen de 40 hl/ha.

Il s’agit de vignes coplantées sur le lieu dit Les Carrés par Marcel Richaud, dans le but de réaliser une expérience culturale. En implantant des cépages méditerranéens, mieux adaptés aux conditions climatiques actuelles. Le Vermentino et le Verdejo ont été choisi pour leurs fraîcheur, leur croquant et les faibles degrés d’alcool qu’ils produisent dans le vin. La Clairette, le Grenache blanc, et le Bourboulenc quant à eux, ont été sélectionné pour leurs fruit, leur gourmandise et leur typicité.

Toutes les vinifications sont naturelles (sans sulfite, sans intrant, ni collage). Sulfitage à hauteur de 2g/hl à la mise en bouteille. Conservation à une température stable en cave souterraine jusqu’à la commercialisation.

L'info en + :

Marcel Richaud a pour habitude de citer tous les collaborateur avec qui il travaille. Voici la liste pour la cuvée A la Source blanc : Abdel, Clément, Clément Badoo, Dany, Fouad, Ivan Joseph, Marco, Stephane, Malik, Margaux, Marcel, Thomas, Claire, Pauline, Yves et nos vendangeurs.

Conseils

Accord : Tarte salée, Poisson grillé, Tapas
Service : En bouteille
Température de service : 8° - 10°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 4 ans

Dégustation

Caractéristiques : Gourmand, Frais, Eclatant
A l'oeil : Robe d’un jaune clair et brillant, aux reflets or.
Au nez : Une dominante d’arômes de fruits à chair blanche, légèrement acidulé . La pomme et l’ananas se mêlent à des notes florales d’aubépine.
En bouche : La bouche est fraîche et fruitée, soulignée par une jolie acidité en finale.

Informations

Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Marcel Richaud
Cuvée : A la source '23
Millesime : 2023
Région : Rhône
Pays : France
Couleur : Blanc Sec
Elevage : L’élevage pour cette cuvée s’effectue en cuve béton durant 7 mois.
Bio : Biologique
Format : Bouteille
Contenance : 75 cl
Taux d'alcool : 14.00%
Référence : RICHASOURBTBS23