Gin Cotswolds Baharat Exotic Bouteille 50 cl Angleterre

La distillerie Cotswolds est située en plein cœur de la campagne verdoyante du Sud-Ouest de l’Angleterre, la distillerie réalise sa première distillation à l’été 2014 et devrait révéler la première version de son Single Malt en 2017.

Aromatique, Epicé, Frais
Digestif, Base cocktail, Apéritif
6° - 8°

Cette création issue de la distillerie Coswolds est un Small Batch qui nous fait voyager du Moyen-Orient à l’Inde. Baharat est un terme issu de la langue Turque signifiant « Blend d’épices ».

Ce gin, issu d'une base de blé, ajoute aux baies de genièvre et à la coriandre un blend « exotique » de cardamone, de cumin, de cannelle, de poivre noir, de piment, de clou de girofle pour finir sur une pointe d’oranges de Jaffa.

Un cocktail détonnant pour un gin à la fois très épicé, frais et aromatique.

Oriental, frais et épicé. Baies de genièvre, coriandre, cardamone, poivre, piment, oranges de jaffa

Conseils

Accord : Digestif, Base cocktail, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Aromatique, Epicé, Frais
A l'oeil : Translucide
Au nez : Épicé. Cumin et cardamone
En bouche : Fruitée et exotique. Orange et épices variées s'entremêlent. Une finale longue, avec une pointe de piment.