Domaine Bernard Burgaud Rouge 2018 Magnum 1,5 l Rhône AOC Côte-Rôtie

Magnum de Côte Rôtie signé Bernard Burgaud, le millésime 2018 est sublime !

Gastronomique, Complexe, Intense
Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
16° - 18°

Bernard Burgaud magnifie la Côte Rôtie.

Accrochées aux terrasses vertigineuses d’Ampuis, regardant la ville de Vienne et le Rhône, ces pieds de Syrah engendrent, millésime après millésime, des jus veloutés, délicatement fumés aux tanins ciselés et à l’approche particulièrement caressante. Après aération, la Côte Rôtie dévoile ses plus belles notes sur la crème de cassis, le poivre fraichement moulu, l’épice ou encore la rose ancienne. Une fois en bouche, 2017 se présente fièrement sur une trame bien équilibrée, sur des tanins francs, avec une chair juteuse et regorgeant de fruit. La pureté et la jeunesse impressionnent et réservent de toutes belles promesses d’avenir.

Parole de vigneron : Bien que la pratique pourrait être rentable, je ne fais ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire. Bernard Burgaud.

Conseils

Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Service : A carafer
Température de service : 16° - 18°
A boire à partir de : 2017
A boire jusqu'à : 2027

Dégustation

Caractéristiques : Gastronomique, Complexe, Intense
A l'oeil : Une robe brillante et limpide de couleur rouge intense .
Au nez : Des notes sur la crème de cassis, le poivre fraîchement moulu, l’épice ou encore la rose ancienne.
En bouche : Une trame bien équilibrée, sur des tanins francs, avec une chair juteuse et regorgeant de fruit. La pureté et la jeunesse impressionnent et réservent de toutes belles promesses d’avenir.