BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2018 !

Franc Nature Riche
Accord
Barbecue Viande rouge Volaille
14° - 16°

Le Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires. La Roque représente son terroir de Marne Brune Miocene.

On vous présente La Roque millésimé 2016 en format d'1.50 litres.


Ce jus pimpant à base uniquement de Malbec flatte rapidement les papilles. Le cassis y épouse la cerise, avec une touche de réglisse, le tout sur un profil croquant. La maturité est bien réelle, portée par un équilibre frais. Fabien Jouves, aux commandes des vinifications, offre avec ce vin-là une version débridée, facile d'accès et contemporaine de l'AOC.


Une belle surprise.

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Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2023

Caractéristiques

  • A l'oeil : Fidèle au cépage, un noir profond aux reflets violets.
  • Au nez : Pas de bois, l'identité du Malbec avec ce surplus d'âme qui caractérise les vins de Fabien Jouves.
  • En bouche : Dans la continuité de la partie olfactive, une bouche offrant beaucoup de goûts mais pas de lourdeur.

Informations

  • Réf : MASDELPROMGRG15
  • Contenance : 1,5 l
  • Taux d'alcool : 13%
  • Cépage : Malbec
  • Elevage : Vin biodynamique.

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