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Rhum Botran 18 ans d'âge Bouteille 70 cl Guatemala

Ce rhum du Guatemala, le Botran "Sistema Solera 1893" Gran Reserva est comme le Botran Ron Anejo Reserva, un rhum qui est élevé au-delà d'être vieilli dans fûts. C'est également un blend issu de rhums élevés au travers d’une multitude de fût, (Whisky américain, Whisky américain rebrûlés, Porto et Sherry) pendant 5 à 14 ans.

Le Sistema Solera 1893 est un rhum ambré aux reflets acajou. Au nez, nous retrouvons une dominante assez douce de vanille et de caramel, évoluant ensuite sur des notes de tabac blond, de bois de santal avec un peu de compote de pommes. La finale sera longue, d'une persistance très aromatique jusqu’au bout. Après une bouche onctueuse, se développe une puissance plus tannique, bien marquée par le bois et la vanille, mais aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre.

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