Rhum De Ced "Cacao Berligou"

Rhum de Ced' Cacao Berligou Bouteille 50 cl France

Un rhum arrangé issu de la collaboration de trois artisans Nantais passionnés par l'histoire de leur terroir.

  • Rond, Intense, Expressif
  • Digestif, Apéritif, Dessert chocolaté
  • 8° - 10°
30,00 €
Épuisé

Rhum de Ced' Cacao Berligou Bouteille 50 cl France

"Berligou Cacao". Le domaine vinicole Poiron Dabin ressuscitent le plus emblématique, historique, royal des cépages français : le Berligou. Adulé par Anne de Bretagne à la cour royale, par Henri IV puis par Louis XIV avant de tomber dans l'oublie à cause du Phylloxéra ! Les fèves de cacao importées directement auprès d'une coopérative de producteurs locaux qui respectent la nature et torréfiées à Nantes. Le cacao est issu de la pratique de l'agro écologie qui consiste à utiliser au mieux les ressources de la nature sans en abuser.

Le tout macéré dans un rhum blanc agricole AOC Martinique avec le talent de Cédric Brément !

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2040

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe rouge grenat profonde.
  • Au nez : Une forte empreinte cacaotée torréfiée avec des notes de cerises à l'eau de vie.
  • En bouche : Macération au caractère digestif, suave, notes de chocolat chaud et raisins poêlés caramélisés.

Informations

  • Contenance : 50 cl
  • Taux d'alcool : 32%
  • Référence : RHUMCEDCACAB050

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