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Le Rhum Habitation Saint-Etienne propose des séries limitées qui font souvent l'objet de spéculation.
Seulement 2100 bouteilles sont disponibles sur cette série limitée du Rhum HSE. Dans la gamme "Les Finitions du Monde", la distillerie HSE propose une finition très originale. Cette série met en avant un vieillissement en fûts de vin blanc mais pas n'importe lequel. Un Grand Cru Classé de Sauternes, le Château La Tour Blanche.
Rhum Habitation Saint Etienne HSE Sauternes 2013 Bouteille 50 cl Martinique, France
L'Habitation Saint-Etienne présente un nouveau millésime pour sa finition en ex-fûts de Sauternes.
Après plus de 8 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce millésime a bénéficié de près d'un an de finition en fûts du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de l'appellation Sauternes.
Le nez expressif, tout en douceur, s'ouvre sur des notes de miel d'acacia et de fruits de la passion. Après quelques secondes d'aération, des arômes d'abricot et de figue confits s'ouvrent, rehaussés d'une touche de pain d'épice. En bouche, des saveurs de miel d’acacia s’entremêlent aux fruits secs mâtinés d’écorce d’orange. Sa finale est longue et persistante.
Le rhum des Antilles françaises est pleins de surprises et les rhums HSE en sont leur parfait représentant. Millésimé 2013, ce rhum agricole extra vieux est une curiosité à découvrir.
Un flacon unique en son genre.
Fiche technique :
Seulement 2100 bouteilles de disponible
Date de mise en vieillissement : Décembre 2013
Date de mise en bouteille : Avril 2020
N° des fûts : LTB1804/ 1 à 10.
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