Terres Promises "La Chance" Rosé 2023
  • Biologique Biologique

Les Terres Promises La chance Rosé 2023 Bouteille 75 cl Provence-Alpes-Côte d’Azur AOC Bandol

Jean Christophe Comor est un ancien conseiller politique qui s’est installé à Roquebrussanne dans l’arrière pays varois. En 2004, il a créé de ses propres mains le Domaine des Terres Promises où il a dès le départ travaillé en Biodynamie pour pouvoir exprimer ses terroirs provençaux souvent en manque d’identité. Il travaille donc sur deux terroirs, Coteaux Varois qui sont les vignes qui entourent son domaine situé dans l’arrière pays du Var, et depuis 2016, sur Bandol où il a pu acheter des vignes qui se font si rares. L’AOC Bandol obligeant ses vignerons à vinifier sur la zone d’appellation, Jean Christophe Comor est donc allé vinifier ses vins de Bandol dans les chais du prestigieux domaine de Pibarnon.

  • Aromatique, Gastronomique, Charmeur
  • Barbecue, Tarte salée, Entrée, Apéritif
  • 8° - 10°
21,00 €
En stock

Les Terres Promises La chance Rosé 2023 Bouteille 75 cl Provence-Alpes-Côte d’Azur AOC Bandol

Ce Bandol rosé est issu d’une petite parcelle où l’on retrouve du grenache, du cinsault et du mourvèdre, cépage roi de cette AOC si prisée. Ce rosé de Jean Christophe Comor s’appelle la Chance, car d’après ses dires, l’achat de cette parcelle est belle et bien dû à de la chance. On s’éloigne clairement des Bandol rosés qui sont translucides au point qu’il est compliqué de les différencier d’un blanc. Oui, Jean Christophe Comor aime les vins natures et sous toutes ses formes, et la couleur de ce Bandol même si elle reste claire, est naturelle, pas de filtration.

Ce vin rosé du Domaine des Terres Promises est fin et frais marqué par des notes de groseilles, de framboises et un côté floral remarquable. C’est clairement un rosé de gastronomie qui trouvera sa place avec un gravlax de saumon ou un carpaccio de bœuf bien frais.

Conseils

  • Accord : Barbecue, Tarte salée, Entrée, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 2026

Dégustation

  • Caractéristiques : Aromatique, Gastronomique, Charmeur
  • A l'oeil : Rosé clair de couleur naturelle
  • Au nez : Framboise et poivre blanc
  • En bouche : Rond, frais et racé

Informations

Les avis de nos clients

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Un cookie, ça vous dit ?

Avec les cookies, profitez d'une meilleure expérience sur notre site. Nous les utilisons à des fins de statistiques, d'analyse ou d'actions publicitaires.

En savoir plus

Cookies analytiques

Ces cookies nous permettent de faire de l'analyse statistique et améliorer notre site.

Cookies essentiels

Ces cookies sont nécessaires au fonctionnement du site pour votre expérience d'achat et votre compte client. Vous ne pouvez pas les refuser.

Votre panier

Votre panier est vide.