Valrhona "Coffret 6 Tablettes Grands Crus Gourmands" 510gr Chocolat

Plus d'un demi kilo de chocolat fin décliné en six tablettes individuelles.

La Maison Valrhona a su s'imposer dans l'univers de la gastronomie grâce à sa régularité et son exigence de la matière première. Etoilés Michelin, chefs de renom, pâtisseries prestigieuses... ils utilisent tous le chocolat Valrhona pour sublimer leur création. Cette entreprise française revendique des valeurs et une démarche éthique. 

Le coffret comprend six tablettes de chocolat de 85gr chacune :

Noir Guanaja 70% Eclats de Cacao (Amer et Elégant : Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes)

Noir Manjari 64% Orange (Acidulé et Fruité : subtile alliance des notes fruitées et acidulées du Grand Cru Manjari et de la douceur fruitée de l'orange) 

Noir Caraïbe 66% Noisettes (Equilibré et Grillé : sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillées, sur un final légèrement boisé)

Lait Caramelia 36% Perles Craquantes (Caramel et Notes de beurre salé : association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et accents cacaotés, et de perles de céréales craquantes) 

Lait Jivara 40% Pécan (Crémeux et Cacaoté : mariage inédit du Grand Cru Jivara, chocolat au lait cacaoté et crémeux, associé au craquant des noix de pécan caramélisées) 

Blanc Ivoire 35% Framboise (Onctueux et Vanillé : toute la douceur d'Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée) 

Initiez-vous à l'art de la dégustation

Goûtez avec les yeux, observez sa robe.

Ecoutez son croquant.

Croquez et laissez fondre

Expirez pour ressentir chaque arôme.