Succombez à la tentation de ce whisky tourbé d’exception…
Certainement l’un des whiskies les plus tourbés au monde, l’OCTOMORE 06.3 distillé par Bruichladdich ne s'arrête pourtant pas là…. L’OCTOMORE 06.3 affiche 258 ppm, l’un des taux les plus élevé de la gamme et pourtant, il déploie une magnifique profondeur d'arômes. En effet, le vieillissement en fût de chêne pendant seulement 5 ans permet de préserver toute la force des phénols qui feront exploser la tourbe en bouche… De plus la maturation sur l’île d’Islay à proximité du front marin lui apporte une touche iodée qui vient s’accompagner de notes fleuries et fruitées ce qui lui donne un équilibre d’une grande précision.
Une version unique, puissante mais toute en nuances. Exceptionnel.
Conseils de dégustation
- Service : En bouteille
- Température de service : 16° - 18°
Caractéristiques
- A l'oeil : Une belle robe d’orée.
- Au nez : Puissant et marin, on distingue une belle harmonie, avec des notes fleuries et fruitées de myrte, de menthe et de fleurs de bruyère. Et tout ceci s’associant évidemment aux puissantes vapeurs fumées de tourbe.
- En bouche : Une tourbe très présente mais qui laisse néanmoins place à la montée de notes de raisins rouges et de cerise qui s’associent au caramel, chocolat noir pour un équilibre parfait.
Informations
- Réf : BRUICHLADD63070
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 64%
