Italie Domaine Albino Rocca Bouteille 75 cl Rouge 2022 DOC Barbera d'Alba

On vous présente notre dernier gros coup de cœur : Albino Rocca - Barbera d'Alba rouge 2022.

Ce vin italien nous a séduit dès le premier nez. Issu exclusivement du cépage Barbera, Albino Rocca retranscrit parfaitement l'identité de ce cépage autochtone.

Les fruits noirs, un côté cuir allié aux épices douces, quelques effluves floraux, la palette olfactive s'offre à vous comme un cadeau des dieux. La bouche est d'une élégance rare. La puissance aromatique est présente mais les tanins sont suggérés sans jamais s'imposer. Le touché de bouche reste frais dans son ensemble.

A ce prix-là, le Barbera d'Alba est presque indécent ;)

Charmeur, Epicé, Soyeux, Floral
Charcuterie, Viande blanche, Légumes grillés
16° - 18°

22,00 €

Épuisé

Italie Domaine Albino Rocca Bouteille 75 cl Rouge 2022 DOC Barbera d'Alba

Albino Rocca - Barbera d'Alba rouge 2022

Conseils

Accord : Charcuterie, Viande blanche, Légumes grillés
Service : En bouteille
Température de service : 16° - 18°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 5 ans, 4 ans

Dégustation

Caractéristiques : Charmeur, Epicé, Soyeux, Floral
A l'oeil : Une belle couleur rouge ruby.
Au nez : Le soleil du Piemont italien carresse l'éventail olfatif. La végétation sudiste est représenté dès le premier nez. Le second nez s'éttofe dans la compléxité.
En bouche : Si vous ne connaissez pas le cépage Barbera, la version de d'Albino Rocca est à découvrir absolument.