La Bourgogne
L’extraordinaire mosaïque d’appellation qui constitue la Bourgogne du nord au sud raconte le caractère exceptionnel de terroirs voués au pinot noir et au chardonnay. Mais aussi la passion de vignerons attachés dans leur travail de la vigne à l’expression des nuances de « climats » plus subtils les uns que les autres. Après certains errements des décennies passées, le contraire de l’uniformité est cette démarche « terroir » plus passionnante que jamais pour les amateurs.
Toutes les approches seront abordées, les vignerons indépendants, les grandes maisons, la biodynamie…
Le programme : 6 vins, 2 vins blancs et 4 vins rouges avec le buffet dînatoire.
Dans un souci de préserver une qualité optimale de la sélection, la participation est de 40€/personne.
Dans un souci de préserver une qualité optimale de la sélection, la participation est de 40€/personne.
Vendredi 20 Novembre 2015 à partir de 19h30.
40€/pers. 6 vins. Buffet dînatoire compris.
Réservation obligatoire.
Dans la limite des places disponibles.
Réservation obligatoire.
Dans la limite des places disponibles.