Bordeaux Croix du Beaucaillou Château Ducru Beaucaillou Bouteille 75 cl Rouge 2015 AOC Saint Julien

"Croix du Beaucaillou" est le second vin du Château Ducru-Beaucaillou, emblématique propriété sur l'appellation Saint-Julien.

Elegant, Charmeur, Soyeux
Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
18° - 20°

Le château vendait en vrac son second vin jusqu'en 1995, année de création de la Croix de Beaucaillou. En 2008, une sélection parcellaire vient définir avec précision ce qui constitue ce cru, habillé depuis 2009 par une étiquette originale créée par Jade Jagger.

Ce millésime illustre le style de la maison, avec un vin d'une délicatesse soyeuse admirable, au toucher de bouche irrésistible. Son fruit croquant le rend déjà très accessible.

Conseils

Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Service : A carafer
Température de service : 18° - 20°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 2029

Dégustation

Caractéristiques : Elegant, Charmeur, Soyeux
A l'oeil : Un rouge intense aux reflets violacés.
Au nez : Complexe, les arômes de fruits mûrs, de sous bois s'ouvrent petit à petit avec l'aération.
En bouche : Un belle densité, les tanins sont soyeux et la longueur en bouche est intéressante.