- Biologique
Bordeaux Cuvée Paul Château Haut Bergey Bouteille 75 cl Rouge 2021 AOC Péssac Léognan
Un Péssac-Léognan à découvrir et à faire découvrir !
Paul Garcin est le directeur du Château Haut-Bergey. Il insuffle un souffle nouveau sur cette appellation en introduisant un travail méticuleux à la vigne et aux chais sur les principes de l'agriculture biologique.
- Elegant, Equilibré, Velouté
- Entrée, Viande rouge, Volaille
- 16° - 18°
Bordeaux Cuvée Paul Château Haut Bergey Bouteille 75 cl Rouge 2021 AOC Péssac Léognan
Le terroir de graves sculpte ici dans cet assemblage un fruité délicat et lui confère une veine de fraîcheur. La culture des sols et la protection du vignoble sont dans le souci de la pérennité des sols et de l’environnement. Pas de pesticides. Les vendanges sont manuelles par tris successifs.
La Cuvée Paul a bénéficié de tous les soins pour donner naissance à un grand vin bordelais. Authentique, gourmand et accessible.
La famille Garcin a fait le pari du château Haut-Bergey comme signature de leur vignoble.
Pari réussi.
Conseils
- Accord : Entrée, Viande rouge, Volaille
- Service : En bouteille
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 10 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Elegant, Equilibré, Velouté
- A l'oeil : Une belle couleur ruby.
- Au nez : Un ensemble frais et sans artifice. Le fruit du Merlot et le végétal du Cabernet sont parfaitement alliés.
- En bouche : Accessible dès maintenant, l'attaque en bouche est franche sans agresser. Elle évolue sur la gourmandise et une séduisante rondeur.
Informations
- Appellation : AOC Péssac Léognan
- Domaine : Château Haut Bergey
- Cuvée : Cuvée Paul
- Millesime : 2021
- Région : Bordeaux
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Cabernet-Sauvignon, Merlot
- Elevage : Cuves et barriques neuves de 14 et 12 mois.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.00%
- Référence : BERGEPAULBTRG21
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