Domaine de Cabrol "Vent d'Est" Rouge 2018
  • Biologique Biologique

Domaine De Cabrol Vent d'Est Rouge 2018 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOP Cabardès

Domaine de Cabrol "Vent d'Est" Rouge 2018

  • Epicé, Frais
  • Poisson en sauce, Viande en sauce
  • 16° - 18°
15,00 €
Épuisé

Domaine De Cabrol Vent d'Est Rouge 2018 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOP Cabardès

Le Cabardès est un terroir de rêve à la géologie variée, situé à l’ouest du Languedoc et au sud du Massif central, équilibre entre l’est et l’ouest, le soleil et la fraîcheur, la garrigue et la montagne.

Les vendanges sont manuelle sur ces coteaux argilo-calcaires des pentes sud de la Montagne Noire, situés a 300 mètres d' altitude.

Conseils

  • Accord : Poisson en sauce, Viande en sauce
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 2028

Dégustation

  • Caractéristiques : Epicé, Frais
  • A l'oeil : Robe grenat soutenue.
  • Au nez : Le nez se démarque par ses notes très intenses de rose et de coriandre.
  • En bouche : La bouche est fraîche et racée, d’une matière fine et élégante, avec une finale soyeuse.

Informations

  • Appellation : AOP Cabardès
  • Domaine : Domaine De Cabrol
  • Cuvée : Vent d'Est
  • Millesime : 2018
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet Franc, Syrah
  • Elevage : 24 mois en demi-muids (600 litres) de chêne.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14.00%
  • Référence : CABROLESTBTRG18

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