Domaine Jeff Carrel Les cerises Rouge 2022 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Saint Chinian

Conseils

• Accord : Barbecue, Viande rouge, Viande blanche
• Service : En bouteille
• Température de service : 16° - 18°
• A boire à partir de : Maintenant
• A boire jusqu'à : 4 ans

Dégustation

• A l'oeil : Grenat sombre translucide.
• Au nez : Floral mais aussi la fumée et des épices.
• En bouche : Fin et charmeur, sur des notes de violette et pivoine, de cerise bigarreau, de lard fumé, avec une pointe d'ardoise chaude droite, élancée, avec une matière fine, soyeuse et surtout une sensation de fraîcheur et de digestibilité.

Informations

• Appellation : AOC Saint Chinian
• Domaine : Domaine Jeff Carrel
• Cuvée : Les cerises
• Millesime : 2022
• Région : Languedoc Roussillon
• Pays : France
• Couleur : Rouge
• Cépage : Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
• Elevage : Sur lies en cuve pleine avec batonnage / Malolactique sur lies soutirage après malo en gardant les lies fines / Assemblage définitif fait en avril avant mise en bouteille.
• Format : Bouteille
• Contenance : 75 cl
• Taux d'alcool : 13.50%
• Référence : JEFFCCERIBTRG22