Monsieur S "Samo" Blanc Sec 2019
  • Biologique Biologique

Monsieur S Samo Blanc Sec 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Limoux

Monsieur S "Samo" Blanc Sec 2019

  • Frais
  • Fromage, Fruits de mer, Apéritif
  • 10° - 12°
15,00 € -5% Jusqu'au 25 avril 2024 14,25 €
Épuisé

Monsieur S Samo Blanc Sec 2019 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Limoux

Monsieur S, c'est tout simplement Étienne Fort, jeune vigneron qui a décidé en 2011 d'élaborer ses propres vins plutôt que de laisser ses raisins du château Saint-Salvadou à la coopérative locale.

Faisant partie de la nouvelle génération Limouxine, il représente l'avenir des bulles de qualité de la région et ses premières cuvées démontrent nettement ses ambitions de bien faire.

Seulement 25000 bouteilles élaborées par année sur les deux appellations effervescentes Limoux et Crémant, ainsi qu'en vin rouge et blanc tranquilles.

Conseils

  • Accord : Fromage, Fruits de mer, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

  • Caractéristiques : Frais
  • A l'oeil : Jolies bulles fines et délicates.
  • Au nez : Nez expressif et franc de raisins frais et de pommes vertes, légèrement iodé à l'aération.
  • En bouche : Une jolie fraîcheur en bouche aux arômes d’agrumes avec une finale très harmonieuse.

Informations

  • Appellation : AOC Limoux
  • Domaine : Monsieur S
  • Cuvée : Samo
  • Millesime : 2019
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Chardonnay
  • Elevage : Minimum 9 mois en barrique (1 à 2 fûts d’Acacia)
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12.50%
  • Référence : MONSISAMOBTBS19

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