Rare

Jamaïque, Philippines Navy Proof Rhum Papalin Bouteille 70 cl

Rhum Papalin "Navy Proof"

Limité à 1 bouteille par personne.

Gourmand, Riche
Digestif
18° - 20°

115,00 €

Épuisé

Jamaïque, Philippines Navy Proof Rhum Papalin Bouteille 70 cl

Plus empyreumatique et plus « sauvage » que la version embouteillée à 47 %, ce Papalin embouteillé au degré naturel est un très subtil mélange de minéralité et d’onctuosité.

Sa finale à la fois bitumée et très gourmande en est une parfaite incarnation. Par ailleurs, d’une remarquable fraîcheur, sa palette aromatique et gustative dévoile un caractère floral aux tonalités champêtres débordantes de naturel et de sensibilité.

Conseils

Accord : Digestif
Service : En bouteille
Température de service : 18° - 20°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Gourmand, Riche
Au nez : Au premier nez, de fines notes empyreumatiques (gasoil, pneu) côtoient des notes de vanille, d’agrumes confits (citron, pamplemousse) et de réglisse verte particulièrement profondes.
En bouche : riche, puissante. Commençant exactement où s’est arrêtée la palette aromatique, l’attaque en bouche déploie des saveurs de sucre de canne d’une très grande suavité.