Champagne Krug : notre sélection
Passée des mains de Rémy Cointreau à celle du groupe LVMH, la Maison rémoise fondée en 1843 incarne le Champagne de luxe par excellence.
La production moyenne est de 500 000 bouteilles par an, ce qui assez faible et démontre la démarche hautement qualitative de la Maison Krug. La fermentation se fait en petits fûts de chêne de 205 litres et vieux de 2 ans afin de ne pas « céder de goût de bois ». Tous ces Champagnes sont ensuite vieillis sur pointe un minimum de 6 ans.
Trois cépages, rigoureusement sélectionnés, servent à l’élaboration de leurs Champagnes de prestige et d’exception : le Pinot Noir, profond et intense qui donne au vin une longévité exceptionnelle, le Meunier qui confère de douces notes fruités au Champagne et le Chardonnay, fin et élégant. Les cuvées millésimées de Krug sont commercialisées d’après le rythme de maturation et non pas en ordre en chronologique.
Les Champagnes Krug sont des vins complexes, riches et délicats dont l’extrême longévité séduira les plus patients des amoureux de grands Champagnes.
