Nos meilleurs vins du Château de Rochemorin
Cette ancienne ferme fortifiée appartenant autrefois à Montesquieu se trouve sur la plus haute croupe de Martillac, dans la région de Pessac-Léognan (Bordeaux).
Entièrement reconstitué, le vignoble compte à présent 105 ha de vignes âgées en moyenne de 15 à 18 ans, dont 87 ha en Cabernet Sauvignon et Merlot. De ce sol composé de graves profondes, des vins séduisants et bien équilibrés sont élaborés.
Le relief permet aux vignes d’être bien exposé au soleil et de profiter d’un drainage naturel remarquable grâce aux pentes assez fortes. Les vendanges sont manuelles ou mécanique et sont suivies d’un tri automatisé. Les vins sont élevés un an en barrique constitué de 30 à 40% de bois neuf.
