CONSERVERIE DU LAURAGAIS - Jambonneau Porc Noir du Lauragais 300gr
Véritable produit du terroir occitan, ce jambonneau de porc noir fermier est issu d’un élevage traditionnel du Lauragais et préparé artisanalement par la Conserverie du Lauragais. Fondant, parfumé et savoureux, ce morceau noble du cochon se déguste aussi bien froid en entrée que chaud en plat, accompagné de lentilles ou de haricots cuisinés à la graisse de canard, selon la recette familiale d’Henriette Fournier.
CONSERVERIE DU LAURAGAIS - Jambonneau Porc Noir du Lauragais 300gr
Un incontournable pour les amateurs de charcuterie cuite rustique, à retrouver dans votre épicerie fine préférée.
Pourquoi on l'aime :
- Porc noir fermier élève dans le Lauragais, race rustique et savoureuse
- Préparé selon une recette artisanale et traditionnelle
- Produit naturel, sans conservateurs, prêt à consommer froid ou à réchauffer
- Format 300 g, idéal pour une entrée généreuse ou un plat en solo
Conseils de dégustation :
- Servir froid en tranches, avec un cornichon, de la moutarde à l'ancienne ou une salade
- Réchauffer à la poêle ou au four pour l’accompagner de lentilles vertes, de pommes de terre vapeur, ou de haricots cuisinés à la graisse de canard
- À déguster avec un vin rouge du Sud-Ouest ou une bière artisanale ambrée
À propos :
La Conserverie du Lauragais, installée en Occitanie, valorise les produits fermiers locaux à travers des recettes simples, savoureuses et fidèles à la tradition. Ce jambonneau de porc noir, généreux et plein de caractère, incarne l’esprit de la gastronomie paysanne du Sud-Ouest.
Retrouvez cette spécialité dans notre catégorie épicerie sur La Cave Spirituelle.
Informations
- Cuvée : Jambonneau Porc Noir du Lauragais
- Format : L'article
- Marque : Conserverie du Lauragais
- Epicerie : Epicerie Salée
- Référence : CONSJAMB300GR
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