Domaine des Accoles "Recto Verso" Blanc sec 2021
  • Biologique Biologique

Domaine Des Accoles Recto Verso Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Rhône Vin de France

Coup de cœur pour ce vin blanc atypique ! Une lecture nouvelle du vin ardéchois.

  • Complexe, Expressif, Intense
  • Entrée, Poisson en sauce, Coquillage & Crustacé
  • 10° - 12°
14,50 €
Épuisé

Domaine Des Accoles Recto Verso Blanc Sec 2021 Bouteille 75 cl Rhône Vin de France

Voilà une cuvée qui risque d'en surprendre plus d'un.

Elaboré comme un Blanc de Noir, à base de Grenache, avec un peu de Clairette, Recto Verso est plein de fraicheur et de rondeur. C'est une bouteille qui sera autant à l'aise à l'apéritif que sur un poisson grillé. L'élevage partiel en fût, amène un peu plus de profondeur, à cette cuvée atypique, pleine de charme.

Un très joli blanc.

Conseils

  • Accord : Entrée, Poisson en sauce, Coquillage & Crustacé
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 10° - 12°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 5 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Complexe, Expressif, Intense
  • A l'oeil : Robe éclatante, jaune d'or
  • Au nez : Fruits blancs et jaunes, agrumes, belle minéralité.
  • En bouche : Précis, intense, fruité, persistant en fin de bouche

Informations

  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Domaine Des Accoles
  • Cuvée : Recto Verso
  • Millesime : 2021
  • Région : Rhône
  • Pays : France
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Grenache
  • Elevage : Un peu de barrique mais parfaitement intégré à la dégustation.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Référence : ACCOLRECABTBS21

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