Domaine des Bosquets "Le Plateau..." Rouge 2020
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Domaine des Bosquets Le Plateau Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône AOC Gigondas

Au Domaine des Bosquets, on vinifie le Gigondas comme personne.

Julien Bréchet décline le domaine avec des cuvées parcellaires. "Le Plateau..." porte le nom d'une des parcelles du Domaine des Bosquets. Principalement issu de vieilles vignes de Mourvèdre, "Le Plateau" offre une élégance et une longueur en bouche impressionnante.  Le volume en bouche est parfait. Fin et ample à la fois.

La cuvée "Le Plateau" est destiné à la garde mais un long carafage lui permettra de s'ouvrir suffisamment pour en profiter sur sa jeunesse.

  • Gastronomique, Elegant, Soyeux, Complexe
  • Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • 18° - 20°
56,00 €
En stock

Domaine des Bosquets Le Plateau Rouge 2020 Bouteille 75 cl Rhône AOC Gigondas

De très vieux Mourvèdre, quasi-purs, complantés de multiples cépages (Grenache/Syrah/Cinsault/Counoise/Clairette). Vendange entière.

Conseils

  • Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • Service : A carafer
  • Température de service : 18° - 20°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 20 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Gastronomique, Elegant, Soyeux, Complexe
  • A l'oeil : Une robe encre de chine.
  • Au nez : Un nez floral, olive noire et bois de rose.
  • En bouche : En bouche, un profil très monolithique, quasi-intemporel. Le fruit, et puis le trait vert de complexité, de la rafle mûre. Des tanins de très grande qualité, en rangs serrés, et fondus par un élevage long.

Informations

  • Appellation : AOC Gigondas
  • Domaine : Domaine des Bosquets
  • Cuvée : Le Plateau
  • Millesime : 2020
  • Région : Rhône
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Elevage : 18 mois en Demi-muids de 600L anciens - Fermentation malo-lactique sous bois.
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 15.00%
  • Référence : BOSQUPLATBTRG20

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