- Biologique
Languedoc Roussillon Llum Le Roc Des Anges Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 IGP Côtes Catalanes
Llum (Lum) ou la lumière en catalan, rassemble plusieurs parcelles de Grenache gris, Macabeu et Grenache blanc.
- Equilibré, Frais, Eclatant
- Poisson grillé, Poisson vapeur, Fruits de mer
- 10° - 12°
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Nous croyons en une consommation plus responsable.
C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
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Languedoc Roussillon Llum Le Roc Des Anges Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 IGP Côtes Catalanes
Ce qui frappe au départ, c’est la fraîcheur. La région donne régulièrement naissance aux vins blancs chaleureux mais Le Roc des Anges recherche tout le contraire. Vivacité, tension et netteté sont les fondamentaux du domaine.
Elaboré à partir des cépages autochtones catalans, Llum est superbe, il montre tout le savoir-faire de Marjorie et Stéphane. On en redemande, que ce soit pour l’apéritif ou le repas.
C’est un magnifique vin blanc du Roussillon, qui nous a convaincu, à l’unanimité.
Conseils
- Accord : Poisson grillé, Poisson vapeur, Fruits de mer
- Service : A carafer
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 2030
Dégustation
- Caractéristiques : Equilibré, Frais, Eclatant
- A l'oeil : Robe éclatante, jaune d’or
- Au nez : Fruits blancs, agrumes, notes mellifères, léger boisé
- En bouche : Vin blanc sec complexe, précis, minéral, avec un toucher de bouche soyeux, onctueux et doté d'une belle longueur en finale.
Informations
- Appellation : IGP Côtes Catalanes
- Domaine : Le Roc Des Anges
- Cuvée : Llum
- Millesime : 2023
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Grenache, Maccabeu
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 12.50%
- Référence : ROCANLLUMBTBS23
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