- Biologique
Languedoc Roussillon Les Cistes Domaine Peyre Rose Bouteille 75 cl Rouge 2014 Vin de France
L’histoire du Domaine Peyre Rose est avant tout l’œuvre d’une femme: Marlène Soria. Elle s’est installé à Saint Pargoire, un coin perdu du Languedoc entre Montpellier et Béziers au nord de l’Hérault en 1980, après avoir fait carrière dans l’immobilier. Issu d’une famille de vignerons, elle souhaitait avant tout planter des vignes et produire des vins pour sa consommation personnelle sans aucune prétention.
Mais fort d’un gros travail sur ses terres pendant plusieurs années, elle se fait remarquer au début des années 90 par le célèbre dégustateur Robert Parker, puis reçoit un grand prix dans la RVF en 94. Depuis elle fait incontestablement partie de l’élite des vignerons Français et porte très bien son surnom de « Diva de la Syrah ».
Aujourd’hui le domaine se compose d’un peu plus de 20 hectares de vignes, majoritairement en rouge (syrah 70%, grenache noir, mourvèdre et carignan) et un peu de blancs (rolle, roussanne, viognier).
Passionnée de nature et d’écologie, elle cultive et vinifie ses vins de façon biologique. Les rendements dépassent rarement les 20hl/ha donnant des jus très concentrés !! Chez Marlène Soria il faut beaucoup de patience, les élevages sont très longs et les vins ne quittent pas le domaine avant 9 ou 10 ans, pour laisser la patine du temps faire son œuvre. Les rouges ont une énergie folle et beaucoup de tension. Toute la réussite de ces vins réside dans l’équilibre paradoxal entre une délicate aromatique très parfumée et le coté charpenté et très puissant. Ce n’est pas pour rien que sa cuvée Syrah Léone (ou Belle Léone) est souvent comparée à la mythique Côte Rôtie La Mouline de Guigual.
Nous vous proposons ses 3 cuvées de rouges très recherchés, que sont Les Cistes, Belle Léone (anciennement Clos des Cistes et Syrah Léone) et Marlène n°3.
- Viande rouge, Gibier
- 16° - 18°
Livraison
A partir de 9€90 *
Read MoreLivraison
Livraison :
* En Point Relais
uniquement en France Métropolitaine
- Jusqu'à 3kg 9.90€
- de 3kg au 6kg 10.90€
- de 6kg au 15kg 15.90€
* A domicile
Franco de port dès 4OO € d'achat en France Métropolitaine
Colis Protégé
Sur-emballés
Read MoreColis Protégé
Toutes nos expéditions font l'objet d'un emballage méticuleux et moderne.
Nous croyons en une consommation plus responsable.
C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
Livraison estimée
Languedoc Roussillon Les Cistes Domaine Peyre Rose Bouteille 75 cl Rouge 2014 Vin de France
Quantité limitée à 1 bouteille par personne !
Anciennement « Clos des Cistes » la cuvée reste la même. Pour une histoire de législation, Marlène Soria décide de sortir de l’AOC Coteaux du Languedoc pour passer sous l’appellation Vin de France. Elle conserve ainsi sa liberté d’expression, tant à la vigne qu’au chai.
2013 est un millésime au très faible volume. La Syrah est présente à 85% complétée par du grenache noir. L’élevage dure encore une dizaine d’années, ¾ en cuve et ¼ en foudre pendant 2 ans puis un long affinage de 8 ans en bouteille avant sa commercialisation.
Le vin est ample et soyeux, d’une complexité rare. Au nez on retrouve un beau bouquet d’épices et de fruits bien mûrs, on distingue aussi des notes truffées. En bouche c’est très séduisant, charnu et velouté à la fois. La concentration est bien équilibrée par une belle fraîcheur et la finale est intense sur des notes fumées et toastées.
Le potentiel de garde est immense, encore 20 ans sans problèmes.
A carafer longuement et à déguster sur de belles pièces de viandes de caractères comme un civet de chevreuil ou un gigot d’agneaux.
Guide Bettane et Desseauve 2023 noté 98/100
Conseils
- Accord : Viande rouge, Gibier
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 20 ans
Informations
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Domaine Peyre Rose
- Cuvée : Les Cistes
- Millesime : 2014
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : PEYRECISTBTRG14
Les avis de nos clients
Aucun avis n'a été publié pour le moment.