Extradry Tranches Déshydratées De Concombre 50 Pièces

Extradry accompagne les barmans, les mixologistes ou les inconditionnels dans la réalisation et la création des cocktails home made. Le Gin Tonic en figure de proue, le concombre séché est l'idéal pour sublimer ce cocktail emblématique.

Sa longue conservation vous permet d’avoir toujours une tranche de ce légume pour vos cocktails. Finis le demi concombre jeté après deux GinTo !

Aromatique, Pur, Expressif
Base cocktail

Extradry utilise un processus de séchage très lent qui demande plusieurs heures. Pour être plus précis entre 18 et 40h, l’air chaud circule et déshydrate lentement les fruits. Les tranches de concombre sont découpées de façon régulière, d’environ 4mm, puis sont déposées sur des plateaux qui se superposent dans l’appareil.

Plus le temps de déshydratation est lent et mieux c’est, l’eau est éliminée progressivement, cela permet de conserver toutes les valeurs nutritives, le goût et la couleur pour un résultat proche du fruit frais.

Il faut savoir qu’il a été observé que la concentration du bêta carotène, de la vitamine B, du calcium, potassium, magnésium et du fer sont 4 à 5 fois plus élevées, effet boost garantie pour vos encas !!

Ensuite, Extradry trie à la main les tranches de concombre déshydratés, ils les sélectionnent avec soin pour vous offrir le meilleur gustativement et visuellement. Extradry procède à un système de traçabilité des lots, ainsi qu’à des analyses effectuées par un laboratoire externe.

Avec ce pot de 50 tranches, vous avez la possibilité de faire plus d'une vingtaine de cocktails. Le goût est tellement concentré que l'utilisation de deux ou trois tranches par Gin Tonic est suffisant.

Ingrédient:

Concombre, 100% naturel, sans additif, sans colorant, sans conservateur.

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