KALIOS - Huile d'Olive Vierge Extra Bio 250ml
Fruit d’une collaboration entre Kalios et le chef Juan Arbelaez, cette huile d’olive bio vierge extra incarne l'excellence méditerranéenne. Produite à partir d’olives Koroneiki récoltées jeunes et vertes en début de saison, cette cuvée monovariétale provient d’une parcelle certifiée bio située au cœur du Péloponnèse, en Grèce.
KALIOS - Huile d'Olive Vierge Extra Bio 250ml
Extraite à froid, cette huile révèle un profil intense, herbacé et équilibré, parfaitement adapté à une cuisine fraîche et de saison. Elle affiche un taux d’acidité exceptionnellement bas (< 0,35%), gage de pureté et de qualité supérieure.
Pourquoi on l’aime :
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Huile d’olive bio vierge extra, issue d’olives Koroneiki récoltées en novembre
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Monovariétale, extraite à froid et conditionnée à l’abri de la lumière
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Taux d’acidité ultra faible : < 0,35 % (norme vierge extra : < 0,8 %)
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Profil gustatif vif et végétal, idéal pour une cuisine raffinée
Idées d’utilisation :
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En finition sur une salade de tomates anciennes, un carpaccio de légumes ou des fromages frais
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Pour rehausser des légumes grillés, des pâtes simples ou un poisson vapeur
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Idéale en assaisonnement cru pour conserver toutes ses qualités
À propos :
Kalios, maison grecque renommée, s’associe ici au chef Juan Arbelaez pour proposer une huile d’olive bio d’exception, répondant à 4 critères essentiels : vierge extra, monovariétale, extraite à froid et conservée dans un contenant opaque. Une huile d'olive haut de gamme, alliant savoir-faire traditionnel et exigence de chef.
Informations
- Cuvée : Huile d'olive infusée au Basilic
- Format : L'article
- Marque : Kalios
- Biologique : Bio
- Epicerie : Epicerie Salée
- Référence : KALIHUIL250
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