Coffret Champagne William Deutz "Complicite"

Valeur sûre

Champagne Deutz Coffret Complicité "Cuvée William Deutz" Brut 1999 Le Coffret 75 cl AOC Champagne

Le champagne Deutz fait parti des plus grandes maisons champenoises.

Sa cuvée William Deutz est une invitation au partage. Le coffret Complicité est le cadeau idéal pour déguster le William Deutz 1999. Les deux flûtes qui le composent sont choisi spécialement pour développer les arômes et la complexité qui caractérisent cette cuvée mythique.

Une édition limitée !

Fin, Elegant, Complexe
Poisson en sauce, Apéritif, Salade composées
8° - 10°

Dédié au fondateur de la maison, cette remarquable cuvée est née en 1959, mais n'a été commercialisée qu'à partir du millésime 1961. Elle est composée de pinot noir (55%), de chardonnay (35%) et de pinot meunier (10%).

Le coffret complicité a été pensé pour créer un moment privilégié. Tant dans le choix de la cuvée William Deutz que dans la recherche des flûtes à champagne qui le composent. Les flûtes "Versailles", au verre ultra fin, optimisent l'expérience de dégustation.

Deutz a conservé un substantiel vignoble qui, avec les apports personnels des administrateurs, assure 40% de ses besoins. Ses vignes couvrent près de 40 hectares entre Aÿ, Mareuil, Bisseuil, Le Mesnil-sur-Oger, Pierry et Châtillon-sur-Marne.

Une taille mesurée et une fertilisation naturelle concourent à limiter leur rendement. A la vendange, les raisins sont soigneusement triés sur pied. Pour ses achats, Deutz bénéficie de bonnes positions dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. La moyenne de son approvisionnement total atteint 97% dans l'échelle des crus champenois.

Un coffret cadeau unique en son genre.

Conseils

Accord : Poisson en sauce, Apéritif, Salade composées
Service : En bouteille
Température de service : 8° - 10°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Fin, Elegant, Complexe
A l'oeil : Robe or bronze, couleur profonde. Bulles actives, cordon persistant.
Au nez : Nez magnifique, arômes d'infusion, de cire d'abeille, de coing, de pâte de fruits.
En bouche : Bouche suave et fine, superbement remplie, très structurée. L'équilibre est souverain, la distinction s'impose, dans un registre discrètement voluptueux.