- Rare
Portugal Malvoisie Madère Henriques and Henriques Bouteille 75 cl 15 ans d'âge Madeira
Le fer de lance des vins de Madère.
La maison Henriques & Henriques a été fondée en 1850 à Madère par Joao Gonzalves Henriques. Depuis, elle produit des vins mutés exceptionnels spécifiques de cette îles de l'océan Atlantique.
La maison Henriques & Henriques, dirigée par Humberto Jardim, est aussi connue pour posséder le plus grand vignoble de Madère. Elle est surtout reconnue pour a voir joué un rôle important dans l'histoire de la viticulture de l'île et pour produire les meilleurs vins de Madère en maitrisant parfaitement tous les aspects de leur production.
- Oxidatif, Epicé, Riche, Complexe
- Fromage, Dessert glacé, Foie gras
- 10° - 12°
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Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
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Portugal Malvoisie Madère Henriques and Henriques Bouteille 75 cl 15 ans d'âge Madeira
Des vins mutés parmi les plus mythiques au monde !
Madère est une île située dans l'Océan Atlantique, au large des côtes du Maroc. Cet archipel volcanique bénéficie d'un climat océanique tempéré qui permet l'élaboration des vins mutés parmi les plus mythiques au monde même s'ils restent encore méconnus. les vins de Madère bénéficient d'une Denominaçao de Origem Contralada, qui est l'équivalent de nos AOC.
Ils sont classés en fonction de leurs niveaux de sucre -des plus secs au plus doux en passant par les demi-secs et les demi-doux- et sont élaborés à partir de plusieurs cépages. Les vignes de la maison Henriques & Henriques, toujours vendangées manuellement, sont plantées principalement de Malvoisie, de Verdelho et de Terrantez, l'un des cépages blancs les plus nobles et l'un des plus rares.
Le saviez-vous ? Originaire du Péloponnèse, la Malvoisie est le premier raisin introduit sur l'île de Madère par les colons. Il donne des vins riches, doux et savoureux.
Conseils
- Accord : Fromage, Dessert glacé, Foie gras
- Service : En bouteille
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : Longtemps
Dégustation
- Caractéristiques : Oxidatif, Epicé, Riche, Complexe
- A l'oeil : Une superbe couleur ambrée au reflets rougeâtres.
- Au nez : Le Malvoisia 15 ans dâge offre de belles notes de cacao, de noisettes et balsamiques.
- En bouche : Fuits confis, mocha, tabac séché et cacao en finale en bouche.
Informations
- Appellation : Madeira
- Spiritueux : Madère
- Marques : Henriques and Henriques
- Cuvée : Malvoisie
- Millesime : 15 ans d'âge
- Pays : Portugal
- Cépage : Malvoisie
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 20.00%
- Référence : HENRIMALV15A075
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