Acidulé Nature Pur
Accord
Légumes grillés Viande blanche Volaille
14° - 16°
65,00 €

Disponibilité : Épuisé

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Quelques magnums sont disponibles mais pas pour longtemps...

Voilà une cuvée atypique, pleine de charme et de finesse que nous propose Julien Guillot.


Composée d'un tiers de Pinot Noir, d'un tiers de Gamay et du reste de Chardonnay, ce vin est plein de fraicheur. Après une légère aération, il dévoilera tous ses arômes de fruits rouges et d'épices.


Cette bouteille est un hommage aux moines de l'abbaye de Cluny qui, cultivaient déjà cette terre en 910 et élaboraient ce type de vin, assemblage de plusieurs cépages de Bourgogne.

Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2023

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe brillante, reflets carmin
  • Au nez : Fruits rouges, épices (poivre)
  • En bouche : Energique, gourmand, fruité et épicé, digeste

Informations

  • Réf : MAYNEC910MGRG16
  • Contenance : 1,5 l
  • Taux d'alcool : 12%
  • Cépage : Chardonnay , Gamay , Pinot Noir
  • Elevage : Travaillé en biodynamie.

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