- Biologique
- Spiritueux Bio
France Sud-Ouest Pastis de Toulouse Pastis Maison Victors Bouteille 70 cl
Pastis de Toulouse : Le Pastis de la Ville Rose, le pastis toulousain.
Gilles Victors, le chef d'orchestre de la maison du même nom, ne laisse rien au hasard. La précision dont fait preuve Gilles force le respect. Le pastis, ici proposé, est une pure merveille. Un pastis infusé artisanalement au sein de la distillerie, située au nord de Toulouse.
L'entièreté de la composition est secrètement gardé. A vous de déceler les subtilités de ce pastis pas comme les autres.
- Epicé, Frais, Délicat, Expressif
- Apéritif, Tapas
- 6° - 8°
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France Sud-Ouest Pastis de Toulouse Pastis Maison Victors Bouteille 70 cl
Gilles Victors a voulu bousculer les codes du pastis en intégrant du poivre de Timut. Cette baie délicate, travaillée par macération lente, apporte des notes d’agrumes incomparables à cette recette. Le Pastis de Toulouse ne ressemble à aucun autre pastis artisanal. Toutes les botaniques utilisées sont issues de l'agriculture biologique.
Le poivre de Timut est subtilement combiné à l’anis étoilé et d’autres botaniques pour obtenir un Pastis très aromatique, gourmand et exceptionnellement frais.
Chaque étape du processus de fabrication, de la recette à la mise en bouteille, se déroule au sein de la distillerie bio "Maison Victors" aux portes de Toulouse.
L'info en + : l'étiquette du Pastis de Toulouse laisse apparaitre un aviateur avec une besace. Il s'agit d'un hommage aux héros de l'aéropostale. Figures emblématiques toulousaines.
Pastis Bio
Conseils
- Accord : Apéritif, Tapas
- Service : En bouteille
- Température de service : 6° - 8°
Dégustation
- Caractéristiques : Epicé, Frais, Délicat, Expressif
- Au nez : La fraîcheur surprend. L’anis est bien présent, sous-tendu par la réglisse et la cannelle. Viennent les notes d’agrumes, entre pamplemousse et citron, puis un soupçon balsamique et camphré.
- Au goût : L'ensemble du Pink Pastaga est exemplaire. Jusqu'à sa finale en bouche qui se veut longue, souple, agréable et désaltérante.
- En bouche : L’attaque est ronde, gourmande. La fraîcheur se confirme. Ce Pastis remplit le palais d’arômes fruités et d’une pointe de poivre réglissé.
Informations
- Spiritueux : Pastis
- Marques : Maison Victors
- Cuvée : Pastis de Toulouse
- Région : Sud-Ouest
- Pays : France
- Elevage : Le Pastis de Toulouse est entièrement réalisé par infusion lente de botaniques sélectionnées, et longuement affiné en cuve.
- Bio : Biologique, Spiritueux Bio
- Format : Bouteille
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 46.00%
- Référence : VICTOPINKPA070
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