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Rhum Savanna "Lontan 57", série Rhum Grand Arôme :
Distillé en avril 2020, ce rhum blanc artisanal est issu d'une longue fermentation de 6 jours.
Édition limitée à seulement 1500 Bouteilles.
Batch 4 : mars 2021
Esters : 932.32 g/hlap
Rhum Savanna Lontan 57 Bouteille 70 cl Ile de la Réunion, France
Lontan : en créole réunionnais, cela signifie, comme on pourrait s’en douter, « longtemps ».
Le nom de cette cuvée fait probablement référence à son délai de fermentation exceptionnellement long : 15 jours ! Cela permet d’obtenir ce que la marque Savanna appelle des rhums « grand arôme », c’est-à-dire qui présentent une intensité aromatique exceptionnelle.
Cette cuvée Lontan 57 en est un excellent exemple.
Les parfums se dévoilent à nous avec une rare intensité et emportent immédiatement l’adhésion ! En particulier ces notes florales et herbacées d’une grande fraîcheur…
Quand au chiffre 57, il s’agit d’une simple évocation du titrage de ce rhum blanc, à la robe parfaitement cristalline : 57° !
On accueille avec enthousiasme cette nouvelle création de la Maison Savanna, qui fait honneur à cette distillerie réunionnaise et démontre, une fois de plus, toute l’étendue de son savoir-faire…
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